¿Qué es la obesidad?

La obesidad es una enfermedad crónica, evolutiva y recidivante, caracterizada por un cambio en la composición corporal con exceso del compartimento graso, que se acompaña de múltiples complicaciones e incremento de la mortalidad.

La Venus de Willendorf (30.000 a.C.)

Esta estatuilla de 11.5 cm., es la representación de la figura humana más antigua que se conoce.

Alguna vez, hace mucho tiempo, la obesidad fue imprescindible para asegurar la descendencia más allá de las hambrunas y las guerras. Hoy, la situación ha cambiado, la oferta de alimentos es ininterrumpida y la actividad física cada vez menor.

 

Las carterísticas físicas que alguna vez nos aseguraron la supervivencia, hoy la amenazan.